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INGLÉS


Mejora la incorporación de aire
en todo tipo de mezclas esponjosas.

mejora premezclas

Gel emulsionante color blanco con ausencia de partículas extrañas.

CORGEL se presentaen baldes de 20 Kg, 10 Kg. y 1 Kg.

VENTAJAS

- Reduce el costo de elaboración debido a que mezclándolo con los demas ingredientes sólo se necesitan 3 a 4 minutos de batido.

- Aumenta la estabilidad y la tolerancia de la mezcla batida, mejorando considerablemente la resistencia al manipuleo antes del horneado de la misma.

- Incrementa el volumen del producto final.

un producto de