Núcleo para batidos desarrollado para premezclas
de Budines, Bizcochuelos, Muffins, etc.

Polvo fino de color blanco.

CORCAKE se presenta en bolsas de 20 kg.

VENTAJAS

-Reduce el costo de elaboración

-Aumenta la estabilidad y la tolerancia de la mezcla batida

-Mejora la resistencia al manipuleo antes del horneado de la misma.

-Incrementa el volumen del producto final.

-Permite sustituir parte de la adición del huevo por agua.